Wer wir sind
"seit immer gilt unsere Leidenschaft der biologischen Landwirtschaft und der Pferde. Wir haben nach einem schönen Ort gesucht an dem zu leben und wo wir unsere Kinder großziehen können und wo wir zur gleichen Zeit unseren Leidenschaften folgen können..."
Wir sind die Gebrüder Cesare und Giuliano Baldeschi, und zusammen mit unseren Lebensgefährtinnen Catia und Monica ,und unseren Töchtern Viola und Demetra, Asia und Maria Sole , unterstützt von Müttern , Vätern und Großeltern, führen wir nach biologischem Verfahren eine kleinen landwirtschaftlichen Betrieb von 7 Hektaren:
• wir bauen Obstbäume (Äpfel, Birnen, Feigen, Pflaumen, Kirschen)Olivenbäume und "Trüffelpflanzen" an; in unserem Obstgarten gibt es einmalige antike Fruchtarten von unserer Region die dem Aussterben drohen;
• wir produzieren in unserem Gemüsebeet und in unserem Gewächshaus (erwärmt mit Solarenergie) das ganze Jahr über Gemüse. Obst und Gemüse werden in Marmeladen Konfitüren, Gelees, und Saucen verwandelt, oder in Öl und in Essig eingelegt ;
• wir züchten Hühner italienischer Rasse (Padovana, Ancona, Livornese) die sehr gute weiße Eier legen;
• wir verfügen über 50 Bienenstöcke von denen wir hochwertigen Honig produzieren;
• und vor allem haben wir viel Spaß mit unseren Pferden, die uns sicher über wunderschöne Pfade führen.
Im Jahr 2000 haben wir ein kleines Landstück mit einem verlassenen Landhaus gekauft, und endlich nach 5 Jahren harter Arbeit sind das Herrenhaus la "Casa Gialla" , wo wir wohnen und die Scheune , die "Casa rossa" mit den Wohnungen Lavinia und Maria Sole für unsere Gäste, entstanden;
Diese Erfahrung der Gastfreundschaft hat uns sehr gefallen und uns davon überzeugt mit unserem Projekt des umweltfreundlichem Tourismus fortzufahren. Im Jahr 2009 haben wir mit der Renovierung einer alten verlassenen Ziegelfirma vom Ende des 19 Jahrhundert begonnen, die sich auf einem Grundstück unseres Eigentums nicht weit von der "Casa Gialla" befand.
2012 haben wir so weitere vier wunderschöne Wohnungen für unsere Gäste erschaffen: Asia, Viola, Rosa und Iris, die über jeden Komfort verfügen, mit feinen Details und hochwertigen Einrichtungen. Mit großen Terrassen mit Gardienen wo man entspannen, lesen, essen oder einfach nichts tun kann ;
In unserem Leben sind die Ökologie und die Umweltverträglichkeit von großem Wert, und daher haben wir alle Wohnungen mit Techniken der Baubiologie und mit natürlichen Materialien und Farben hergestellt. Wir verwenden wassersparende Systeme und behandeln das Abwasser natürlich, während wir die Energie die wir benötigen über Solarsysteme herstellen.
